دانلود مقاله کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی
کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی
نانو فناوری یکی از جدید ترین علومی است که در سه شاخه مرطوب ، خشک و محاسبه ای اینده زندگی بشر را دگرگون خواهد ساخت . یکی از مهمترین زمینه های تاثیر گذاری نانو فناوری در زندگی انسان ، علم غذا است که به دلیل احتیاج روزمره و دائمی انسان به غذا هر گونه تغییر و تحو لی در ان نقش به سزایی در تغییر کیفیت زندگی انسان خواهد داشت . لذا به منظور تبیین جایگاه نانو فناوری و نانو علم در علوم غذا و صنایع این مقاله نوشته شده است .
مواد و روش :
یافته ها :
توصیه ها :
مقدمه :
1 _ نانو فناوری مرطوب :
2 _ نانو فناوری خشک:
3 _ نانو فناوری محاسبه ای :
اهمیت نان وفناوری در جهان امروز و اینده بشریت
1 _ حوزه ساخت وتو لید مواد :
2 _ حوزه الکترونیک و رایانه :
8 _سایر حوز ه ها :
عوامل موثر بر خواص مواد
عناصر تشکیل دهنده مواد :
2 _ ساختار مواد :
3 – زیر ساختار مواد :
اشنایی با اصطلا حات نانو مواد :
نانو بیو مواد :
نانوبیومواد شامل موارد ذیل است :
ب: _ نانو کپسول ها :
پ: _ درخت سان ها :
ت: _ کاکلیت ها :
ه : _ ذرات ویروس مانند :
و : _ پروتئین نانو ذرات :
کاربرد های نانو فناوری در صنایع غذایی :
1 _بسته بندی :
تولید غذا های ملکولی :
برچسب گذاری و پایش :
افزودنی های غذایی در مقیاس نانو :
5 _ غذا های دارای انتشار مخصوص در بدن :
روکش کردن انزیم ها
نتیجه گیری :
- شفا فیت ودرخشش سطح ان برای رضایت وجلب نظر مصرف کننده
پس از پرداخت محصول محصول هم قابل دانلود می باشد و هم لینک دانلود به ایمیل شما ارسال می گردد
ایمیل را بدون www وارد کنید و در صورت نداشتن ایمیل، این قسمت را خالی رها کنید
درصورت داشتن هرگونه سوال و مشکل در پروسه خرید می تواید با پشتیبانی تماس بگیرید