دانلود پاورپوینت روغن های سرخ کردنی

کد محصول: 1055
قیمت: 21,000 تومان
فرمت: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 24
توضیحات محصول

تغییرات ناشی از سرخ کردن در ماده غذائی وروغن

کاهش رطوبت ماده غذائی

تیره تر شدن وسفت تر شدن

عطر وطعم سرخ شده

روغن

هیدرولیز

اتواکسیداسیون

پلیمریزه شدن اکسیداتیو

پلیمریزه شدن حرارتی

تیره تر شدن

انواع روغن سرخ کردنی

انواع سرخ کن ها

نقطه دود

نکاتی که باید در سرخ کردن غذا به خاطر داشت

ویژگی روغن سرخ کردنی

اسیدهای ترانس

ترانس وهیدروژناسیون

گزینش انتخابی از مخلوط کاتالیست ها در هیدروژناسیون روغن کانولا

تغییرات شیمیائی وفیزیکوشیمیائی روغن سویا در طی هیدروژناسیون

توکوفرول هاوتوکوتری انول ها

استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی در روغن پالم

استفاده ازروغن پنبه دانه غیرهیدروژنه

Moringa oleifera oil

مقایسه    MoO,SBO,PO,CLO

MoO,SFO,SBOمخلوط

مخلوط روغن سبوس برنج وسویا

روغن آرگن در مقایسه با روغن پنبه دانه وزیتون 

Refrence

برای خرید این محصول شمـاره موبایل و ایـمیل خـود را وارد کنـید به صـفحه بانک وصل خواهید شد . پس از پرداخت لینک دانلود نمایش داده خواهد شد
تضمین پشتیبانی محصول
پشتیبانی 24 ساعته

پس از پرداخت محصول محصول هم قابل دانلود می باشد و هم لینک دانلود به ایمیل شما ارسال می گردد

ایمیل را بدون www وارد کنید و در صورت نداشتن ایمیل، این قسمت را خالی رها کنید

درصورت داشتن هرگونه سوال و مشکل در پروسه خرید می تواید با پشتیبانی تماس بگیرید

سوالات و نظر شما در مورد این محصول